জনতার কলম ত্রিপুরা আগরতলা প্রতিনিধি :- সনাতন হিন্দু ধর্মাবলম্বী বাঙ্গালীদের ১২ মাসে ১৩ পার্বণ। যাক শুরু হয় পয়লা বৈশাখ দিয়ে। আগামীকাল চৈত্র সংক্রান্তি তথা বর্ষ বিদায়ের মধ্য দিয়েই কার্যত শুরু হয়ে যাবে বাংলা নতুন বর্ষ তথা পহেলা বৈশাখ। আর তারই প্রস্তুতি যেন চলছে এখন গ্রাম থেকে শহর সর্বত্র। পহেলা বৈশাখ মানেই খাওয়া-দাওয়ার এলাহী আয়োজন। এমনিতেই বাঙালি মাত্রই ভোজন রসিক। তার মধ্যে আবার পহেলা বৈশাখ বলে কথা। এদিন ধনী-দরিদ্র প্রত্যেকের বাড়িতেই যার যার সাধ্য অনুযায়ী চলবে এলাহি খাওয়া-দাওয়ার আয়োজন। কারণ ভুড়িভোজ ছাড়া পহেলা বৈশাখ অসম্পূর্ণ। আর এই ভুড়ি ভোজের পদের তালিকায় অন্যতম থাকে ইলিশ। দাম অনেকটা আকাশছোঁয়া হলেও প্রত্যেকেরই পছন্দের তালিকায় থাকে এই ইলিশ মাছ। ফলে স্বাভাবিকভাবেই পহেলা বৈশাখে বাজারে ইলিশের চাহিদা থাকে অন্য দিনের তুলনায় অনেকটা বেশি। তাই ক্রেতাদের চাহিদা মেনে ইতিমধ্যেই রাজ্যের বাজার গুলিতে শুরু করেছে ওপারের ইলিশ। বৃহস্পতিবার এমন টা দেখা গেল রাজধানী আগরতলার বিভিন্ন বাজার গুলিতে। এবছর ইলিশের যোগান খানিকটা কম হলেও, মাছ কিন্তু একদম ফ্রেশ। এমনটাই দাবি মৎস্য ব্যবসায়ীদের। তবে দাম কিন্তু সাধারণ মানুষের হাতের নাগালের অনেকটাই বাইরে। ৮০০ থেকে ৯০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ মাছের দাম কেজি ১২০০ টাকা। ১ কেজি থেকে ১২০০ গ্রাম ওজনের দাম পড়বে ১৪০০ টাকা। তার চেয়ে বড় এবং দেড় কেজি ওজনের ইলিশের দাম ১৫০০ টাকা কেজি। এমনটাই দাবি ব্যবসায়ীদের। তবে আগামীকাল রাজ্যে প্রচুর সংখ্যক ইলিশের আমদানির সম্ভাবনা রয়েছে। এখন শুধু খদ্দেরের অপেক্ষায় ব্যবসায়ীরা।
রাজ্য
আগামীকাল রাজ্যে প্রচুর সংখ্যক ইলিশের আমদানির সম্ভাবনা রয়েছে! তবে কমবে কি দাম? কি বলছে ব্যবসায়ীরা বিস্তারিত পড়ুন।
- by janatar kalam
- 2023-04-13
- 0 Comments
- Less than a minute
- 2 years ago
Leave feedback about this