জনতার কলম ত্রিপুরা আগরতলা প্রতিনিধি :- বাঙালীর শ্রেষ্ঠ উৎসব দুর্গা পূজাকে সামনে রেখে প্রতিবছর বিশেষ খাবারের আয়োজন করে থাকে রাজধানী আগরতলার হোটেল পোলো টাওয়ার। সুস্বাদু রকমারি ভিন্ন স্বাদের খাবারের আয়োজন করা হয়ে থাকে। এবছরও এর ব্যতিক্রম নয়। আসন্ন দুর্গাপূজা উপলক্ষে ৯ অক্টোবর থেকে ১২ অক্টোবর পর্যন্ত আগরতলা হোটেলে পোলো টাওয়ার বিশেষ খাবারের ব্যবস্থা করছে।
বৃহস্পতিবার হোটেলে সাংবাদিক সম্মেলনে বিস্তারিত জানান হোটেল কর্তৃপক্ষ। তারা জানান, এই চারদিন ডিনার ও দুপুরের খাবারের জন্য থ্রি-৮১ রেস্তোরাঁয় দুর্গোৎসব মহাভোজ থিমযুক্ত বুফে দিয়ে খাওয়ানো হবে। একই সঙ্গে থ্রি-৮১ কিউরেটেড ফিস্টটি পরিবেশন করবে শুধুমাত্র আলাকারতে প্যাট্টনস স্কাই গ্রিল এন্ড বার পরিবেশন করবে প্রথাগত মেন্যুর একটি।
শেফ প্রসার বলেন, এবারের বিশেষ মেন্যুর মধ্যে রয়েছে কাজু কাতলা মাছের মশলা, গন্ধোরাজ ফিস কারী, লাউ চিংড়ি, মাখানা পনির, গোবিন্দভোগ চালের মাটন বিরিয়ানি সহ রকমারি খাবার। থাকছে লাইভ বাউল গানের সঙ্গে ৫ স্টার পরিবেশের আরামে ঐতিহ্যবাহী উৎসবে অন্যমাত্রা দেবে। পূজায় প্রতিদিন দুপুর থেকে মধ্যরাত পর্যন্ত থাকবে খাবারের আয়োজন।